Brasserie de la Senne werd in 2006 opgericht in Brussel. De Zennebrouwerij gebruikte bij de start de installaties van Brouwerij De Ranke. Vanaf 2010 brouwt men met een eigen brouwinstallatie.

Uitgeschonken Stouterik in bijhorend bierglas

Bitter diepzwart stoutbier van hoge gisting met hergisting op fles. Dit zwarte bier heeft een alcoholgehalte van 4,5%, aromatische gebrande toetsen en een romige smaak.

Uitgeschonken Zinnebir in bijhorend bierglas

Ongefilterd goudblond speciaalbier van hoge gisting met hergisting op fles. Dit bier met een alcoholgehalte van 6% werd voor het eerst gebrouwen in 2002 voor de Zinneke Parade.